Nunchuah

La légende raconte que la comune de Nunchia a été visitée par le dieu du cacao « Chuah » , d’où l’origine du délicieux chocolat Nunchuah, le Nunchia + chuah.

Cette commune est connu pour être le lieu d’origine de la célèbre légende Colombienne du lutin, ange déchus effrayant les paysans. Elle se situe dans la région des plaines orientales appelée Orinoquia en Colombie et plus précisément dans la zone géographique du piémont llanero. Cette zone se trouve à 393 mètres au dessus du niveau de la mer, une température moyenne de 26 ° C, entouré des rivières Nunchia et Tocaria. Ces terrains sont utilisés pour l’agriculture et l’élevage et devenue avec le temps, une attraction touristique grâce à ses rues pavées, ses maisons coloniales et ses habitants.

Nunchuah regroupe le travail de 40 familles de la commune de Nunchia pour récolter le cacao et ainsi produire son chocolat avec des techniques traditionnelles et ancestrales.